Sürü tank sütünde somatik hücre sayımının önemi

Yetiştiricilerin ürettikleri süte alıcı bulmaları ve satıştan kar edebilmeleri için yüksek kaliteli süt üretmeleri gerekir. Sütte kalitenin kriterlerinden biri de tank sütü somatik hücre sayısı düzeyidir.