Broylerlerde et kalitesi ve raf ömrü üzerine tıbbi aromatik bitkiler ve ekstraktların etkileri

Son yıllarda antimikrobiyal ve antioksidanların içerdikleri pek çok fenolik bileşik nedeniyle kimyasal bileşiklere alternatif olarak et kalitesi ve raf ömrü üzerine olumlu etkileri olduğu tespit edilmektedir.