Küresel anlamda helal gıda: Trendler, zorluklar ve pazarlama çözümleri

Arapça’da “caiz” anlamına gelen helal gıda sektörü, dünyanın birçok yerinde Müslüman nüfusun özel gıda ihtiyaçlarına hizmet eden ve hızla büyüyen bir pazardır.