Broyler üretiminde gıda güvenliği riskini azaltma stratejisi

Organik asit programı ardından uygulanan bir sinbiyotik ürünün kanatlılarda Salmonella ile mücadele etme ve gıda güvenliği risklerini yönetme noktasında iyi sonuçlar verdiği çalışmalar ile ispat edilmiştir.