Su ürünleri yemlerinde bitki bazlı proteinler

Su ürünleri için yem bileşeni olarak kullanılan balık ununa karşı değişen küresel talep, yetiştiricileri alternatif arayışlara yöneltti. Alternatifler arasında mikotoksinlerden etkilenen bitkisel bazlı proteinler de bulunmakta.