Petinfo

Tavuk göğüs eti miyopatilerinin raf ömrüne şaşırtıcı etkisi

Yakın zamanda normal, odunsu ve beyaz çizgili piliç etleri üzerinde yapılan bir çalışmada, 4 °C’de 11 gün boyunca depolama sırasında, bu göğüs eti miyopatilerinin raf ömrü, raf kalitesi ve bakteri sayımı üzerindeki etkileri ele alınmıştır ve şaşırtıcı sonuçlar elde edilmiştir.

İçeriği görüntüleyebilmek için lütfen şifre girişi yapın.